Уже все знают, что для похудения не нужно голодать, а наоборот – хорошо питаться. Естественно, имеется в виду правильный рацион, а не шоколадки, чипсы и кола. Среди необходимых организму продуктов есть и вареный горох.
Польза вареного гороха
Польза этого продукта неоспорима. Горошек содержит много лимонной кислоты, а также витаминов: С, РР, группы В и других. Особое внимание стоит уделить пиридоксину – одной из форм витамина В6.
Он участвует в расщеплении и синтезе различных аминокислот. Недостаток пиридоксина приводит к дерматиту и судорогам.
Бобовые богаты и разнообразными полезными минеральными веществами:
- Железо и йод – предотвращают развитие анемии, атеросклероза, а также ожирения;
- Соли кальция и магния – совместно влияют на сердечно-сосудистую систему, нормализируют обменные процессы и работу нервной системы;
- Калий – делает горох мочегонным и желчегонным средством; полезен для почек и сердца;
- Фосфор – отличный энергоноситель, влияет на костную ткань;
- Селен – антиканцерогенный эффект; защищает от вредных веществ, попадающих в организм.
Горох и похудение
Возникает вопрос: сколько калорий в вареном горохе? Горох сам по себе низкокалорийный, в нем всего 60 ккал на 100 г. Стоит упомянуть об углеводах (9,0) и белках (6,0). Жиров этот продукт не содержит. В консервированном горошке еще меньше ккал: всего 55.
Вареный горох – это отличный продукт как для худеющих, так и для тех, кто придерживается обычного режима питания. Из него можно приготовить все, что угодно: супы, каши, пюре, салаты. Некоторые хозяйки придумали даже пирожки и пельмени!
Выбирайте любое блюдо по вкусу, готовьте и наслаждайтесь, думая о том, как становитесь стройнее и здоровее.
