Блюд, в составе которых есть белая фасоль, достаточно много. Остановимся подробнее, как правильно варить белую фасоль:
- Кладем фасоль в тарелку, заливаем водой и ставим на ночь замачиваться (минимум на часа 4);
- Выливаем воду;
- Пересыпаем фасоль в кастрюлю и заливаем необходимым количеством жидкости;
- Фасоль готова в момент, когда станет мягкой и разваристой.
Продукт готов. Теперь можно использовать его дальше для приготовления супов, салатов и других блюд.
