Для того, чтобы мастерски варить сосиски в кастрюле необходимо произвести следующие действия:
- Перед варкой очистить изделия от полиэтиленовой оболочки (натуральную оболочку снимать не нужно, но следует ее проткнуть в нескольких местах вилкой, чтобы сосиска в процессе варки не лопнула).
- Наполнить емкость для варки водой, поставить на плиту.
- Положить сосиски в холодную воду. Солить воду не нужно.
- Отварить в кипящей воде продукт от 2 до 6 минут (как вам больше нравится).
Для того, что бы сосиска получилась еще более вкусная, нежная и сочная можно приготовить ее на пару.
Для этого необходимо набрать воду в кастрюлю, сверху на ней разместить решетку (можно например, использовать дуршлаг) на которую выложить сосиски. После того как вода закипит, готовить таким образом сосиски в течение 6-7 минут.
