Как сделать желе из желатина в домашних условиях

Вот простой рецепт для приготовления желе из желатина в домашних условиях:

Ингредиенты

  • 20 г желатина (2 столовые ложки)
  • 500 мл воды
  • 200 г сахара (по вкусу)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
  • Пищевой краситель (по желанию)

желе из желатина

Рецепт

  1. В небольшой миске разведите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут для набухания.
  2. В сотейнике смешайте оставшиеся 400 мл воды и сахар. Поставьте сотейник на средний огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится.
  3. Добавьте набухший желатин в сахарный сироп и тщательно перемешайте до полного растворения желатина. Продолжайте нагревать смесь, но не доводите до кипения.
  4. Если вы хотите добавить ванильный экстракт или пищевой краситель, сейчас самое время сделать это. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
  5. Снимите сотейник с огня и дайте смеси немного остыть. Затем аккуратно перелейте желе в формы или стаканчики по вашему выбору.
  6. Поставьте желе в холодильник на несколько часов или до полного застывания.
  7. Когда желе полностью застынет, оно готово к употреблению!

Вы можете приготовить желе различных вкусов, добавляя фруктовый сок, ягоды или кусочки фруктов в смесь перед застыванием. Также можно экспериментировать с формами и декорированием, чтобы сделать желе еще интереснее и аппетитнее. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями:
voprosblog.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: